「一人暮らしの自炊コスパ悪いって本当？」「一人暮らしの食費をなるべく節約したい」と思っていませんか？
今回の記事は、一人暮らしの自炊がコスパが悪いのかを徹底解説します。
- 一人暮らしの自炊がコスパが悪いかを知りたい
- 一人暮らしで食費を節約する方法を知りたい
- 自炊と外食どちらがコスパが良いか知りたい
この記事を読めば、一人暮らしの自炊がコスパが悪いのか、そして一人暮らしで食費を節約する方法がわかるようになります。
一人暮らしで自炊がコスパが悪いと言われる理由
まずは一人暮らしで自炊がコスパ悪いと言われる理由を解説します。
疲労する
端的に言って一人暮らしで自炊をするのは疲れます。何を作るか献立を考えたり、材料を買いに行ったり、調理して食べて後片付けをしてと、かなり工数が多いです。
後片付けは食器から台所の掃除までしなければいけないため、一人暮らしで自炊をすると疲労します。お金だけでなく時間や体力まで失ってしまいます。
食材を余らせてしまう
一人暮らしは食材を余らせて捨ててしまうことになりやすいです。スーパーで野菜や肉を買っても一人分で自炊をすると材料が使いきれず余ってしまうためです。
安売りだからと野菜や肉をまとめ買いしても、早く使わないと傷んでしまう生鮮食品を使いきれずに腐らせてしまうため結果としてコスパが悪くなってしまうことがあります。
特に自炊に慣れていない場合は、献立を考えずに買ったり保存できる期間の短い肉や野菜を多く買ってしまったりするためコスパが悪くなりやすいです。
料理以外にコストがかかる
自炊は料理だけではなく、調味料や電気代、ガス代などコストがかかってしまいます。食材だけで見ると安くなっているように感じても他にもコストがかかっていることに注意しましょう。
自分の時間という他に変えられない重要なコストもかかっているため、トータルで見るとコスパが悪い場合があります。
自炊をやめるメリット
次に、自炊をやめることで得られるメリットをご紹介します。
時間に余裕ができる
自炊には献立を考えるところから後片付けまでトータルで考えると結構な時間がかかってしまいます。目安で1時間以上かかり、慣れていないと2時間以上平気でかかってしまいます。
自炊をやめることでそれらの時間が全て浮くので自分の好きなことに時間を使うことができます。浮いた時間で自分の趣味を楽しんだり、睡眠にあてて休息したりと幅広いメリットがあります。
特に社会人は忙しく時間がないので時間に余裕ができることは大きなメリットといえます。
家事の負担が減る
自炊は料理だけでなく掃除や後片付けなどの家事もしなければなりません。例えば、キッチンの水回りの掃除や生ごみを捨てたりがあります。特に油汚れやシンクのぬめり取りなどの面倒な家事をしなければいけないのは大きな負担です。
自炊をやめれば家事の負担が減るので、身体的だけでなく精神的にも大きなメリットを得られます。
自炊と外食どちらがコスパが良いか比較
自炊や外食など食事には色々な方法がありますが、どういったコスパがあるかを解説します。
| 負担 | 栄養 | コスパ | |
| 自炊 | × | ◯ | ◯ |
| 外食 | ◯ | × | × |
| 宅配弁当 | ◯ | ◯ | ◯ |
自炊は本人の負担が大きく疲れてしまいます。栄養は取れるものの、慣れるまでトータルで見ると時間などもかかってしまうためコスパは良いとは言い切れません。
外食は全て店でしてくれるため負担はないですが、栄養が偏りやすく、何より価格が高いためコスパが悪いです。
宅配弁当は負担がなく栄養もよく、電子レンジでチンするだけなのでコスパも良いです。
コスパ良い自炊をする方法
それでも自炊をして節約したいと思う方はコスパよく自炊する方法を覚えましょう。
作り置き
一人暮らしで自炊をすると材料を余らせてしまいやすいですが、そんな時は一度に2〜3人分の食事をまとめて作りましょう。まとめて作ることで電気代やガス代を節約することができ、作り置きがあれば自炊も毎日しなくてよくなります。
負担を減らしつつ節約ができるので積極的に作り置きをするようにしましょう。捨てる食材も減らせるのでコスパもよくなります。
冷凍保存する
それでも使いきれない野菜や肉などが合った場合は冷凍保存するようにしましょう。冷凍することで保存できる期間を大きく伸ばすことができるようになり捨てる食材を減らすことができます。
作り置きした料理も冷凍すれば、食べたい時に電子レンジでチンすれば食べられるようになるので便利です。
一人暮らしで食費を節約する方法
一人暮らしで食費を節約するために覚えておきたいことをご紹介します。
まとめ買いをする
食費を節約するためには積極的にまとめ買いをしましょう。特にセール時にまとめ買いをして置くことで食費を大きく節約することができます。
腐らせてしまうと本末転倒なので、冷凍を活用して保存期間を伸ばしたり、保存期間の長い食材を選ぶようにするなどしておきましょう。
外食は控える
外食は節約の大敵です。外食すると一食当たり平均で1000円〜3000円ほどの費用がかかってしまいます。自炊の場合は300円〜500円ほどで済むので、費用で考えると大きな差ができてしまいます。
コスパが悪いので、節約をしたいなら外食は控えるようにしましょう。
安くなった惣菜や弁当を取り入れる
仕事が遅くまである場合はセールで安くなった惣菜や弁当を取り入れる方法もあります。人気の惣菜は売り切れてしまうため、選べる惣菜に限りがあり飽きやすいデメリットもありますが節約をすることができます。
節約のためのポイントとして、おかずだけの購入で済むように、ご飯だけは炊いておくようにすることも大切です。
自炊が無理な時の対処法
自炊をしたくても疲れていたり、毎日は面倒だと思うこともあります。そんな時の対処法を解説します。
惣菜・弁当
スーパーの惣菜を取り入れましょう。ご飯を炊いておけばおかずだけで済むので意外と節約ができます。買って家で食べるだけなので疲れている時でも気軽に取り入れられます。
ミールキット
材料とレシピがセットになっているミールキット。献立を考える必要がなく、食材が必要分だけでカットされているので料理の手間を省けます。
2〜3人用になっているので、2日に分けて次の日も食べたり、翌日の弁当にするなどで節約することもできます。
スーパーで食材を買ったり、献立を考えたり、食材の下ごしらえをする必要がなくなるので負担を軽減しつつ美味しい料理を食べることができます。
宅配弁当
自宅に弁当を届けてくれるサービスである宅配弁当。電子レンジでチンするだけで美味しく栄養バランスの優れたご飯を食べられます。
毎食違ったメニューを楽しむこともでき、コスパに優れています。
まとめ
一人暮らしの自炊がコスパが悪いかを解説しました。一人暮らしのコスパが悪いと言われる理由は、疲れてしまうことや食材を余らせてしまうこと、料理以外のコストがかかることがあります。
自炊をやめることで時間に余裕ができたり、家事の負担が減るメリットもあります。コスパが良い自炊をするためには、作り置きや冷凍保存をするようにしましょう。
一人暮らしで食費を節約する方法は、まとめ買いをしたり、外食を少なくしたり、安くなった惣菜や弁当を買うことです。
自炊が無理な時は、惣菜やミールキット、宅配弁当を取り入れるようにしましょう。
